Một loại trà  làm từ vỏ quả cà phê chín được chế biến thủ công 100% có  sản lượng rất thấp trong vụ mùa

Khi các quả coffee cherry có độ đường cao và phù hợp sơ chế natural process thì cho ra các ly cafe uống không cần thêm đường vì ngũ vị ( Đắng, chát ,chua ,mặn và hậu ngọt ) đã cân bằng . Dùng cho Pour Over thì tuyệt đỉnh.

Có mùi vị  như  socolate phủ anh đào và là món đồ uống tuyệt vời cho những ngày hè oi bức!

Cascara  là vỏ quả cà phê được sấy khô, sử dụng để pha uống như 1 loại trà hoa quả. Trà casscara có hương vị khác hoàn toàn với cà phê, nhẹ nhàng hơn và phong phú tùy vào giống cà phê làm trà.

Vỏ quả cà phê cũng có chứa cafein.vitamin và nhiều chất chống oxi hóa rất có lợi cho sức khỏe.

Thực ra, không phải vỏ quả cà phê nào cũng có thể làm trà Cascara. Vỏ quả phải được tách khô (không sử dụng nước trong quá trình tách vỏ) để có thể giữ được toàn bộ phần thịt vỏ những hương vị nguyên bản nhất cũng như dinh dưỡng và cafein. Thời gian 48h phơi đầu tiên phải tuyệt đối được ưu đãi về nắng ban ngày và sấy khô vào ban đêm để hương vị tốt nhất . Giống cà phê thường thuộc dòng cà phê Arabica để trà có hương vị phong phú (tùy theo giống khác nhau)

Cascara là một đồ uống mới tuyệt vời cho mùa hè

Nguồn gốc của trà Cascara chính là Ethiopia – nơi tìm ra cà phê. Vỏ quả cà phê được họ sấy khô, pha nên một thứ nước giải khát có tên là Geshir (hay còn gọi là Qishr nếu ở Yemen).

Tại Caudatcoop, chúng tôi kết hợp với 1 số chuyên gia của Đà Lạt để đặt hàng sản xuất riêng cho mình một vài đơn hàng Cascara từ giống cà phê Arabica  Cầu Đất tuyệt hảo vào mỗi đầu vụ cà phê chín mộng.

Chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối , xuất khẩu một số loại trà Cascara tại thị trường Việt Nam để phục vụ những người yêu trà, bạn có thể ghé danh mục Trà Cascara của chúng tôi để hiểu thêm về dòng trà thảo dược có hương vị tuyệt vời này nhé.

Cascara Coffee Cherry Tea – TRÀ CASCARA VỎ QUẢ CÀ PHÊ – Tìm đại lý phân phối sỉ và lẻ – Hotline 0916046937